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后勤处召开食堂安全工作会议

    作者:        发布时间:2018-09-29

9月28日上午,副校长傅元勋组织召开食堂安全工作会议,后勤保卫处副处长汪维东以及食堂承包人参加会议。


会上,傅元勋传达了国务院教育督导委员会办公室下发的《关于近期部分地区学生食品安全事件的通报》文件精神,要求食堂承包人引以为戒,守住食品安全底线。食品安全责任重于泰山,为保障全校师生饮食安全,食堂监管部门和食堂承包人思想上要高度重视,严格落实食品安全管理规定,确保食品采购、加工、留样、消毒等关键环节安全可控;对食堂大宗物品采购要建立准入制度和信息公示,从源头上杜绝食品安全隐患。同时,傅元勋指出,正值衢州创建全国文明城市之际,食堂要加大环境卫生管理力度,保持食堂内外干净整洁,为文明城市建设贡献一份力量。

会上,食堂承包人表示守住食品安全底线,严格贯彻落实学校食品安全管理规定,确保规范化操作,精细化管理,全力保障师生“舌尖”安全。(后勤保卫处 胡颖菲)

 


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